În industria fast-food, alegerea ingredientelor potrivite nu este doar o chestiune de gust, ci și de sănătate și performanță în bucătărie. La Fryday, ne străduim să combinăm savoarea autentică cu nutriția echilibrată, oferindu-le clienților noștri preparate delicioase fără compromisuri. Uleiul de alune este unul dintre ingredientele esențiale pe care le folosim pentru a ne asigura că fiecare produs iese perfect. Dar ce face ca acest ulei să fie atât de valoros în bucătăria noastră?
Uleiul de alune este recunoscut pentru punctul său de fum extrem de ridicat, care îl face ideal pentru prăjire, un proces des întâlnit în bucătăria fast-food. La Fryday, ne bazăm pe această caracteristică pentru a obține o prăjire uniformă și o textură crocantă la exterior, păstrând în același timp suculența interioară a alimentelor. Spre deosebire de alte uleiuri, uleiul de alune nu se descompune ușor la temperaturi înalte, prevenind formarea substanțelor nocive și oferind o aromă curată și naturală.
Din punct de vedere nutrițional, uleiul de alune este o sursă excelentă de grăsimi mononesaturate, care au un rol important în menținerea sănătății inimii. Aceste grăsimi sănătoase ajută la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și la creșterea nivelului de colesterol bun (HDL). De asemenea, uleiul de alune conține vitamina E, un antioxidant puternic care protejează celulele corpului împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
La Fryday, nu facem compromisuri când vine vorba de calitatea și sănătatea produselor noastre. Alegând uleiul de alune, ne asigurăm că preparatele noastre sunt nu doar delicioase, ci și prietenoase cu sănătatea clienților noștri. Indiferent dacă vii pentru faimoșii noștri cartofi prăjiți sau pentru alte delicii, poți avea încredere că fiecare îmbucătură este pregătită cu grijă și atenție la detalii.
